MALZEMELER
1 tane hıyar,
1 dilim bayat ekmek içi,
250 gram yoğurt,
1 çorba kaşığı zeytinyağı,
karabiber, tuz,
5 diş sarmısak,
2 kaşık süt.
Yoğurtlu Sos Tarifi
Ekmek içi sütle ıslatılır.
• Hıyarlar soyulduktan sonra ince ince dilimlenip, kaba konur.
• Üzerine; dövülmüş sarmısak, ekmek içi, yoğurt ilave edilir.
• Yavaş yavaş zeytinyağı katılır.
• Tuzu ve karabiberi ilave edildikten sonra iyice karıştırılır.
• Arzu edilen yemekte kullanılır.