MALZEMELER:
1 tane ekmek hamuru,
1 çay bardağı çiçek yağı,
kızartma yağı,
yarım çay bardağı ılık su,
reçel.
Hamurun ortası açıldıktan sonra yağ konur. Yağ yedirilinceye kadar yoğrulur. Sonra, su katılır. Yumuşayıncaya kadar yoğrulur.
• “Ceviz” büyüklüğünde parçalar koparılır. Yuvarlaklar yapılır.
• Kızdırılmış bol yağda kızartılır.
• Yanında reçelle ve sıcak olarak servis yapılır.