Sucuklu Köfte, Sucuklu Köfte Tarifi, Resimli Oktay Usta Sucuklu Köfte Tarifi Yapılışı

Malzemeler:

100 gram sucuk, kıyılmış

400 gram dana kıyma

1 tane orta boy soğan rendelensin

1 tane yumurta

2 tatlı kaşığı pulbiber

tuz ve karabiber

Kabın içine ilk önce sucuk, kıyma, soğan, yumurta ve baharatları koyup karıştırın ve yoğurun.

Ardından yoğrulan malzemeden eşit büyüklerde parçalar koparın ve istediğiniz şekli verip ızgarada pişirin.

Not: kızartma yapacaksanız içerisine ekmek içi ve maydanoz ilave edin. Biz galeta unu ve çok az yağlanmış tavada pişirdik.

Sucuklu Köfte