Şiş Köfte

MALZEMELER:

500 gram orta yağlı kıyma,

2 baş soğan,

1 yumurta,

tuz,

karabiber.

Şiş Köfte Tarifi
Kıymaya rendelenmiş soğan, yumurta, tuz ve karabiber ko­nur. Yoğrulur

• Yumurta iriliğinde parçalar alınır. Sıvazlayarak şiş’e geçirilir.

• Izgarada çevire çevire pişirilir.