MALZEMELER:
3 tane yufka,
200 gram ufalanmış beyaz peynir,
maydanoz,
1 su bardağı kızartma yağı.
Sigara Böreği Tarifi
Yufkalar üst üste konur, tam ortasından 2ye kesilir. Tekrar
üst üste konur, yine 2ye kesilir.
• Her parça yine 2’e kesilir.
• Ufalanmış beyaz peynir ile kıyılmış maydanoz karıştırılır.
• Her parçanın ortasına yeteri kadar konur. Sonra, “sigara” gibi sarılır.Sonra, kızgın yağda kızartılır.
• Yağı süzüldükten sonra servis yapılır.