Malzemeler :
yarım su bardağı pudra şeker
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı krema
1 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı un
3 yumurta akı
süslemek için:
90 gram sütlü çikolata
renkli şekerler
Renkli Şekerli Kurabiye Tarifi
3 tane yumurta akını ve yarım su bardağı pudra şekerini mikser ile çırpın ve krema kıvamına getirin.Krema kıvamına geldikten sonra üzerine krema,un,tereyağı, kakaoyu ekleyin ve kaşıkla karıştırın.Fırın tepsisine yağlı kağıdı serin.Yağlı kağıdıne tekrar fırça ile sıvıyağ sürün.Kaşık ile kurabiye karışımını yağlı kağıdın üzerine sürün. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 7 dakika pişirin sonra fırından çıkarın.Fırından çıkarttıktan sonra hamuru kaşık ucuyla rulo yapın.Kurabiyeyi rulo yaptıktan sonra uçlarını eritilmil çikolataya batırın ve çıkarın.Hamurun çikolatalı olan kısmınıda renkli şekerlemelere batırıp servis edin.