Malzemeler :
1 portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı toz fındık
100 gram tereyağı
1 su bardağı irmik
3 yumurta
Şerbeti için:
1 su bardağı portakal suyu
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Üzeri için:
Portakal kabuğu rendesi
Fındık
Fıstık
Portakallı Fıstıklı İrmik Tatlısı Tarifi
Yumurtaları çırpma teliyle çırpın.Üzerine 100 gram eritilmiş tereyağı ekleyin ve tekrar çırpma teliyle çırpın.Daha sonra üzerine 1 su bardağı toz şeker,1su bardağı toz fındık, 1 paket kabartma tozu ve 1 portakal kabuğu rendesi, 1 su bardağı irmik ekleyin ve tatlının karışımını iyice karıştırın.Tatlının karışımını fırın tepsisine boşaltın.Öncden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında tatlıyı pişirin . Şerbeti için tencereye 2 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı su ekleyin.Üzerine 1 su bardağı portakal suyu ve poratakalın kabuklarını çok ince olarak doğrayın.Şerbete ekleyip birlikte kaynatın.Fırından çıkan tatlının üzerine ılık olan şerbeti ilave edin.Tatlının üzerini bir tepsi ile kapatın ve şerbetini çekmesini bekleyin.Tatlı şerbeti çektikten sonra üzerine fındık,fıstık ekleyin ve servis yapın.