Malzemeler :
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
Tereyağlı Vanilya Esansı
Alabildiği Kadar Söke Un
1 Paket Kabartma Tozu
250 Gram Tuzsuz Lor
125 Gram Tereyağı
1 Yumurta
Bulamak İçin:
Toz Şeker
Lor peyniri süzgeçten geçirip geniş bir kaseye alın. Üzerine pudra şekerini ilave edin. Ortasını açıp tereyağını, kabartma tozunu, yumurtayı ve vanilya esansını ekleyip karıştırın. 8 yemek kaşığı kadar un ilave edip yoğurun.Kulak memesi kıvamına gelince yuvarlayarak toz şekere batırıp çıkarın. Fırın tepsisini yağlayın ve kurabiyeleri dizin. Ortalarına badem ekleyin ve biraz dinlendirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında peynirli kurabiyeleri pişirin. Daha sonra servis tabağına alıp servis yapın.