Malzemeler
1 su bardağı nohut
1 kase mantı
et suyu
sosu için:
1 çorba kaşığı tereyeğı
1 çorba kaşığı salça
1 adet soğan
tuz
nane
Et suyunu ve suyu tencereye alın. Üstüne mantıyı ve nohutu ekleyip 10 dakika pişirin.
Diğer yandan soğanı tereyağında soteleyin ve salçayı ekleyin.
Üstüne bir miktar su ilave edip sos kıvamına getirin ve tencereye boşaltın.
Üstüne bol miktarda nane serpin. Servise sunarken limon suyu ile servis yapın.