MALZEMELER:
1 su bardağı haşlanmış makarna,
1 kaşık kıyma,
1 tablet et suyu,
2 kaşık yoğurt,
3-4 diş sarımsak,
1 kaşık yağ,
yarım kaşık salça,
tuz,
Haşlanmış makarnalar küçük parçalara bölünür. Sonra sıra ile şu işlemler yapılır.
• Bir tencereye kıyma koyulup kavrulur.
• İyice ezilen yoğurt, dövülmüş sarımsak, su ilâve edilip kaynatılır.
• Makarna ilâve edilir.
• Yağ ayrı kapta eritilir. Salça ilâve edilip karıştırılır
• Çorbanın üzerine dökülüp, servis yapılır.