Malzemeler
• 1 su bardağı doğranmış mantar
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı toz badem
• 1 kaşık tereyağı
• 1 kaşık sıvıyağ
• 1 yumurta sarısı
• 1 limon suyu
• 3 kaşık un
1 Tencereye yağla un koyun ve kavurun. Badem tozunu üzerine ekleyin. 1-2 kez çevirdikten sonra mantar, su ve sütü ilave edin. 10 dakika kaynatın.
2 Ayrı bir kasede yumurtayı limon suyu ile çırpın ve yavaş yavaş tencereye ilave edin. 1-2 taşım kaynattıktan sonra ateşten alın.