MALZEMELER:
Yarım fincan limon suyu,
yarım limon kabuğunun rendesi,
5 çorba kaşığı toz şeker,
10 tane nane yaprağı,
5 bardak su.
Naneler ile rendelenmiş limon kabukları havana konur. 1 çorba kaşığı şeker ilâve edildikten sonra iyice dövülür.
• Kalan şeker 5 bardak suda eritilir.
• Üstüne limon suyu ve havandaki karışım ilave edilir.
• Karıştırıldıktan sonra tülbentten süzülür.
• Soğuk servis yapılır.