Malzemeler
1 adet limon
1 su bardağı bezelye
yarım tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı bulgur
1 bardak kaynamış su veya tavuk suyu
limon kabuğu rendesi
3 diş sarımsak
3-4 adet küçük boy domates
1 orta boy soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Limon ve Domates Eşliğinde Bulgurlu Tavuk Tarifi
Tavaya yağı ve tavuları alın. İkiyanı da pişirin. Pişirdikten sonra tavukları tavadan bir tabağa alın. Tavadaki yağ ile soğanları soteleyin. Domates, sarımsak ve limon kabuğunu tavaya alın. 2-3 dakika kadar pişirin. Tavukları tavaya alın. Biraz pişirip bulgurları ilave edin. Üstüne geçecek kadar kaynamış suyu ve tuzu ekleyin. Kapağını kapatıp bulgurların suyunu çektirin.Çekince bezelyeleri ilave edin ve limon kabuklarıyla servis yapın.