MALZEMELER:
1 kilo levrek,
1 su bardağı zeytinyağı,
un,
tuz.
Levrek Tavası Tarifi
Balık temizlenip yıkandıktan sonra dilimlenir.
• Tuzlandıktan sonra 1 saat bekletilir.
• Una bulandıktan sonra kızgın ve bol zeytinyağında kızartılır.
• Sıcak servis yapılır.