Malzemeler
1 bardak süt
2 bardak doğranmış tavuk
1 bardak tavuk suyu
3 yemek kaşığı un
tuz
bir avuç bezelye
baharat
yarım bardak doğranmış soğan
3 yemek kaşığı tereyağı
2 bardak doğranmış mantar
Kremalı ve Mantarlı Tavuk Tarifi
Bir tavada yağı eritin. Soğanları ilave edin. Soğanları biraz kavurduktan sonra mantarları ekleyin. Baharat ve tuz eleyin. Mantarları renkleri solana kadar pişirin (kahverengileşmeden) Üzerlerine unu ekleyin. Biraz kavurun. Ardından tavuk suyunu ve sütü ilave edin. Ateşi en yükseğe alıp karıştırarak unla iyice karışmasını sağlayın. Tavuğu ve bezelyeleri ilave edin. Ateşin altını en kısığa alıp kremanın koyu kıvama gelmesini ve etin pişmesini sağlayın. 
