MALZEMELER:
1 kilo ıspanak,
250 gram kıyma,
1 kahve fincanı pirinç,
1 çorba kaşığı margarin,
1 çorba kaşığı salça,
tuz,
su.
Kıymalı Ispanak Tarifi
Ispanaklar ayıklanır, iyice yıkanır.
• Tencereye kıyma, yağ ve doğranmış soğan konur. Hafifçe kavurulur.
• Sonra doğranmış ıspanaklar ilave edilir. 1-2 kere karıştırılır.
• Pirinç, sulandırılmış salça, tuz ve 1 bardak su konur.
• Pirinçler uzayıncaya kadar pişirilir.
• Aynı şekilde “Kıymalı Semizotu” yapılabilir.