Malzemeler :
1 su bardağı tozşeker
1 tatlı kaşığı tarçın
2 ayva
Üzeri için:
1 su bardağı tozşeker
3 çorba kaşığı un
3 su bardağı süt
1 paket vanilya
Garnitürü için:
2 çorba kaşığı tozşeker
2 yumurta akı
Kıtırlı Sütlü Ayva Tatlısı Tarifi
Ayvaları kabukları ile beraber rendeleyin.İçine tozşekeri ilave edip pişirin. İçine tarçını da ilave edin. Fırın tepsisine ayvaları yayın.Üzerine iri iri kırdığınız cevizleri serpin.Diğer tarafta muhallebisini hazırlamak için gerekli malzemeleri pişirip tepsideki ayvaların üzerine dökün.
Yumurta aklarını tozşekerle iyice köpürene kadar çırpın sonra muhallebinin üzerine sürün. Ttalınız fırında üzeri kızarıp yumurta akları sertleşene kadar bekletin. Fırından çıkardıktan sonra iyice soğutup dilim dilim keserek servis yapın.