Malzemeler
Tavuk budu (kalça ile birlikte)
1 halka ince limon dilimi
3-4cm’lik çubuk tarçın
1 çorba kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
Anason
Karabiber
Tuz
” href=”http://www.kadinlarplatformu.com/kagitta-tavuk/”>Kağıtta Tavuk Tarifi
Tavuk etini biraz yumuşak durumda tereyağı, tuz ve karabiber ile birlikte bulayın. Her tarafını saracak bir yağlı kağıda alın, üstüne anasonu, çubuk tarçını, temizlenmiş dilimlenmiş sarımsakları ve limon dilimini ilave edin. Yağlı kağıdı tavuğu paket gibi sarın,tepsiye alıp yerleştirin. Daha önceden 200C ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.