MALZEMELER:
1 havuç,
1 turp,
maydanoz,
zeytin,
zeytinyağı,
tuz,
limon,
su.
Havuç Turp Salatası Tarifi
Havuç ve turp temizlendikten sonra yıkanır. Sonra her ikisi de ayrı ayrı kaplara rendelenir. Sonra da suları sıkılır.
Suyu sıkılan malzeme, düz bir tabağın ortasına havuç, etrafına da turp gelecek şekilde konur.
Üzerine maydanoz ve siyah zeytin dizilir.
Limon suyu, tuz ve zeytinyağı- karıştırıldıktan sonra üzerine gezdirilip servis yapılır.