Malzeme :
150 gram tereyağı
Hamuru için:
alabildiği kadar un
1 paket yaşmaya
1 şişe gazoz
3 yumurta
İç harcı için:
1 tatlı kaşığı tarçın
1 kase fındık
Şerbeti için:
4-5 su bardağı şeker
4-5 su bardağı su
Limon Suyu
Hamur için kabınızın içine mayayı ekleyin ve üzerine gazozu ilave ederek karıştırın.Maya eridikten sonra üzerine yumurtaları ilave edip karıştırın.Üzerine alabildiği kadar un ilave ederek hamuru hazırlayın. Hazırladığınız hamuru elips şeklinde açın. Tarçınla karıştırılmış fındık parçalarını serpiştirip sıkı bir şekilde rulo yapıp bir parmak kalınlığınd hamuru kesin.İçi gözükecek şekilde çevirip tepsiye dizin. Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirerek dökün.180 derecede nar gibi kızarana kadar pişirin. Pişen tatlıya soğuk şerbeti döküp 150 derecelik fırına tekrar vererek şerbeti çekene kadar daha bekletin fırında.