Malzemeler :
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı toz yeşil fıstık
1 paket kabartma tozu
175 gram margarin
1 çay bardağı irmik
4 su bardağı un
1 paket vanilya
3 yumurta
Üzeri için:
Yumurta sarısı
bütün yeşil fıstık
Şerbeti için:
4,5 su bardağı toz şeker
4,5 su bardağı su
1 dilim limon
Karıştırma kabına 4 su bardağı unu ekleyin.Karıştırma kabına eklediğiniz unun ortasına havuz açın.Havuzun içine oda sıvaklığında yumuşamış olan 175 gram margarini ekleyin.Üzerine 3 tane yumurta ekleyin.Unun üzerine 1 çay bardağı 1 paket kabartma tozu, irmik ve 1 paket vanilya ekleyin.Öncelikle unun ortasındakileri karıştırın. Sonra unuda karıştırarak şekerpare hamurunu yoğurun.Hazırladığınız şekerpare hamurundan ceviz parçası büyüklüğünde parçalar kopartın.Elinizle yuvarlayın.Şekil verdiğiniz şekerpareleri fırın tepsisine dizin.Üzerine yumurta sarısını sürün.Sonra şekerparenin üzerine bütün yeşi fıstık batırın.Hazırladığınız şekerpareyi önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında pişirin.Şerbeti için tencereye 4.5 su bardağı suyu ve 4.5 su bardağı toz şeker ekleyin.Tencereye 1 dilim limon ekleyin.Şerbeti kaynatın.Çifte fstıklı şekerpereyi piştikten sonra fırından çıkartın.Tatlınız piştikten sonra üzerine sıcak şerbeti dökün.Şerbet çektikten sonra servis yapabilirsiniz.