MALZEMELER:
4 çulluk,
2 çorba kaşığı margarin,
1 kahve kaşığı un,
2 baş soğan,
1 havuç,
yarım demet maydanoz,
tuz,
karabiber,
su.
Çulluk Tencere Kebabı Tarifi
Çulluklar iyice temizlenir, yıkanır.
• Yağ, tencerede eritilir. Doğranmış soğan, dilimlenmiş havuç ve un konur. Kavrulur.
• Sonra, çulluklar konup biraz kızartılır
• 3 bardak su, tuz ve karabiber ilave edilir. 1 saat pişirilir. Tabağa ‘konulduktan sonra maydanozla süslenip servis yapılır.