Malzemeler :
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
125 gam tereyağı
3 su bardağı un
2 yumurta
Kreması için:
1 çorba kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı vanilya
2.5 su bardağı süt
1 poşet toz şanti
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
Üzeri için:
çilek
Tartın hamuru için karıştırma kabına un, kabartma tozu ve pudra şekerini ekleyim bu malzemeleri karıştırın. Ortasını hazuz şeklinde açarak içine tereyağı ve yumurtayı ilave ederek ortadan itibaren karıştırın.Eğer kıvamı koyu olursa soğuk su ile kıvamını ayarlamanız mümkün. Hazırladığınız hamuru merdane yardımı ile açarak yağlanmış tart kalıbına yerleştirin. Hamuru çatalla deldikten sonra önceden ısıtttığınız 175 derecede pişirin. Kreması için tencereye süt, nişats, aun ve vanilyayı ekleyip çırparak pişirin. İlk sıcaklığı çıkınca çırptığınız krem şantiyi ilave ederek mikserle çırpın. Pişip ilk sıcaklığı çıkan tartın üzerine kremayı ekleyip yayın. Tartın üzerini çilek ve toz yeşil fıstık ile süsleyip soğuduktan sonra servis yapın.