Malzemeler
yarım paket kabartma tozu
1 su bardağı ceviz
1 paket vanilya
1 su bardağı incir
2 su bardağı un
1 su baket esmer tozşeker
100 gram margarin
2 adet yumurta
100 gram tereyağı
üzeri için
1 su bardağı bütün ceviz
Cevizli İncirli Kek Dilimleri Tarifi
İlk olarak tereyağı ve margarini esmer şeker ile birlikte karıştırın.. Üstüne yumurtaları ekleyip karıştırın.
Daha önceden sıcak suda yumuşatılmış incirleri küçük, küçük doğrayın.Doğranmış cevizleri ekleyin. Son olarak on vanilya, kabartma
tozu ve unu ekleyip karıştırın . Hazırlanan bu karışımı yağlanmış fırın kabına alıp üstünü düzeltin. Tekrar üstüne yarım cevizleri dizip 170 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. Üstü kızarınca fırının ayarını biraz düşürün. Üzeri kuruyacak ama içi yumuşacık olacak. Afiyet olsun.