Malzemeler
1 çorba kaşığı domates salçası
1 adet soğan
1 su bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı erişte
50 gram kıyma
1çorba kaşığı tereyağı
Kara suyunu çıkarmak için yeşil mercimeklerin üstüne sıcak su ekleyin.
Diğer tarafta tereyağını ve soğanı tencerinize alıp soteleyin.
Üstüne kıymayı ardından salçayı, süzdürdüğünüz mercimeği ilave edip kavurun.
Çorbanın suyunu da ilave edip pişmesini sağlayın.Ocaktan indirmeden 10 dakika önce erişteleri ilave edin.
Servis yaparken üstüne kuru nane serpiştirin.