Yazar: admin

Malzemeler 250 gram kaymak 2 çorba kaşığı tozşeker 1 çay bardağı su 1 adet yumurta 125 gram margarin 1 çorba kaşığı tuz alabildiği kadar un 1 çay bardağı sıvıyağ 1 paket kuru maya İçi için: kaşar peyniri rendesi Kaymaklı Poğaça Tarifi 1 paket kuru mayayı 1 bardak su ile eritin. Geniş bir kabın içine yumurta sarısını , eritilen mayayı, 125 gram margarini, ve unu ilave edip yoğurun. Üstüne kaymağı ve sıvı yağı ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Hazırladığınız hamurdan parçalar koparıp avucunuzda açın ve peynirini koyun ucundan kapatın ve yağlanmış tepsiye dizin fırça yardımı ile yumurtasını sürüp üstüne çörek otunu…

Read More

Malzemeler 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet yumurta alabildiği kadar un Mantolamak için: galeta unu İç harcı için: 300 gram kıyma 1 tutam maydanoz 3 adet soğan karabiber mısır yağı tuz Galeta Unlu Kıymalı Poğaça Tarifi Soğanı yemeklik doğrayın.Tavaya sıvıyağı alıp üstüne kıymayı ve soğanı ekleyip kavurun. ve ılıdıktan sonra maydonozu ilave edin. Geniş bir karıştırma kabına 1 su bardağı svıyağı koyup üstüne yumurtayı, yoğurdu ilave edip iyice çırpın. Daha sonra üstüne tuzunu ve unu ilave edip yoğurun. Hazırladığınız hamuru avcunuzun içinde açın ortasına harçtan alıp hamuru kapayın.…

Read More

Malzemeler 1 çay bardağı sıvıyağ 2 çorba kaşığı sirke 1 çay bardağı süt 4,5 su bardağı un 1 çimdik tuz su 1 yumurta Açmak  için: nişasta Üzeri  için: 100 gram tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ İç harcı için: 1 kase ceviz Şerbeti İçin: 5 su bardağı tozşeker 4 su bardağı su 1 dilim limon Cevizli Dolangel Baklava Tarifi Karıştırma kabına 4.5 su bardağı unu ekleyin.Unun üzerine çok az tuz ekleyin ve karıştırın.Unun ortasını açın ve 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 adet yumurta ve 1 çay bardağı süt ilave edin.Üzerine 2 çorba kaşığı sirke ekleyin ve öncede sıvıları karıştırın.Üzerine 2 çay…

Read More

Malzemeler : 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı karbonat 1 su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı irmik alabildiği kadar un 2 yumurta Katları Yağlamak  için: tereyağı Şerbeti için: 4 su bardağı toz şeker 2,5 su bardağı su 1 dilim limon Üzeri için: fındık Fındıklı Katmer Tatlısı Tarifi Tatlının şerbeti için tencereye 2.5 su bardağı su, 4 su bardağı toz şeker ve dilim limon ekleyip şerbeti kaynatın.Şerbeti soğutun.Karıştırma kabına 2 çorba kaşığı sıvıyağı ekleyin.Üzerine 2 tane yumurtayı kırın.Üzerine 1 su bardağı yoğurt ekleyin ve karıştırın.Üzerine 2 çorba kaşığı irmik, 1 çay kağığı karbonat ve 10  çorba kaşığı tepeleme un ekleyin…

Read More

Malzemeler : 1 su bardağı toz şeker 1 paket kabartma tozu 2,5 su bardağı un 150 gram margarin 1 paket vanilya 2 yumurta İç harcı için: 1 çay bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tarçın 1 su bardağı ceviz 4 elma Üzeri  için: yumurta sarısı bal Elmalı Turta Tarifi İç harcı için 4 tane elmanın kabuklarını soyun.Elmaların çekirdek yerlerini çıkartın.Daha sonra elmeleri küp küp doğrayın. Dğradığınız elmaları tavaya alın.Elmaların üzerine 1 tatlı kaşığı tereyeğı, 1 çay bardağı toz şeker ekleyin.Daha sonra elmaların üzerine ceviz parçaları ve 1 tatlı kaşığı toz tarçın ekleyin ve elmaları  kavurun.Elmalı iç harç…

Read More

Malzemeler : 1 çorba kaşığı toz şeker yarım paket yaşmaya 3 su bardağı un sıcak su Kızartmak için: sıvıyağ Şerbeti için: 4 su bardağı toz şeker 1 dilim yeşil limon 2 su bardağı su Üzeri için: pekmez nar Pekmezli Narlı Lokma Tatlısı Tarifi Tatlının şerbeti için tencereye 2 su bardağı syu 4 su toz şekerve 1 dilim limon ekleyip şerbeti kaynatın.Daha sonra şerbetin soğumasını bekleyin.Karıştırma kabına 3 su bardağı unu ekleyin.Unun ortasına yarım paket yaşmaya ekleyin.Unun üzerine 1 çorba kaşığı toz şeker ekleyin.Mayanın üzerine sıcak suyu ekleyin.Öncelikle mayayı eritin. Mayanın kenarındaki unlardan biraz alın ve maya ile karıştırın sonra kalan…

Read More

Malzemeler : 1 su bardağı toz şeker 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tarçın 1 su bardağı irmik 2 su bardağı un 4 yumurta 2 havuç Şerbeti  için: 4  su bardağı toz şeker 4.5 su bardağı su 1 dilim limon Havuçlu Tarçınlı Revani Tarifi Öncelikle  havuçları soyduktan sonra rendeleyip kısık ateşte tavada yarı kıvamda pişene kadar kavurun.Sonra yumurtaları karıştırma kabına alın. Üzerine şekeri de ilave edip köpürene kadar mikserle çırpın. Sonrasında üzerine ilk sıcaklığı çıkan hauvucu, tarçını, kabartma tozunu, irmiği ve söke unu ilave ederek çırpın. Yağlanmış fırın kabına dökerek 180 derecedeki fırında pişirin. Bu arada revaninin şerbetini de…

Read More

Malzemeler : 1 su bardağı pudra şekeri 3 çorba kaşığı margarin 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı toz fındık 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı irmik 1 paket vanilya aldığı kadar un 3 yumurta Üzeri için: fındık Şerbeti için: 4.5 su bardağı toz şeker 4.5 su bardağı su 1 dilim limon Fındıklı İrmikli Şekerpare Tarifi Karıştırma kabına 1 çay bardağı sıvıyağı ekleyin.2 tane  bütün yumurtayı kırın. 1tane yumurtanın sadece yumurta akını ekleyin.Üzerine 3 çorba kaşığı margarini ekleyin ve malzemeleri karıştırın.Üzerine 12 çorba kşaığı tepeleme un ekleyin.Üzerine 1 su bardağı toz fındık, 1 çay bardağı irmik 1 su bardağı pudra…

Read More

Malzemeler : 2 Çorba Kaşığı Toz Badem 1 Su Bardağı Toz Şeker 7 Çorba Kaşığı İrmik 1 Paket Vanilya 1 litre süt Üzeri İçin 1 Su Bardağı Toz Şeker 1/2 Kilo siyah Üzüm Ceviz Su Üzümlü Bademli İrmikli Kulesi Tarifi Tencereye  1 litre sütü ekleyin. Üzerine 1 su bardağı toz şeker,2 çorba kaşığı toz badem 1 çorba kaşığı mısır nişastası, 7 çorba kaşığı irmik ve 1 paket vanilya ekleyip irmik tatlısını devamlı karıştırarak pişirin.İrmik tatlısı piştikten sonra 2 tane düz servis tabağına biri büyük boy diğeri küçük boy olmak 2 tane çember yerleştirin. Çemberlerin içine irmik tatlısını dökün ve tatlının…

Read More

Malzemeler : 1 su bardağı tepeleme un 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı haşhaş 1su bardagı sıvı yağ 1su bardağı irmik 4 yumurta Şerbeti  için: 2su bardağı toz şeker 3 su bardağı su Haşhaşlı Şantili İrmik Tatlısı Tarifi Karıştırma kabına 4 tane yumurtayı kırın.Üzerine 1 su bardağı toz şekeri ekleyip mikserle yaklaşık 5 dakika kadar çırpın.Üzerine sıvıyağ ekleyin.Sıvı olan malzemeleri karıştırın.Üzerine irmik,haşhaş,un ve 1 paket kabartma tozu ekleyip karıştırın.Fırın tepsisine tatlının karışımını boşaltıp önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında pişirin.Şerbeti için tencereye toz şeker ve su ekleyip şerbeti kaynatın.Fırından çıkarttığınız tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirerek…

Read More

Malzemeler : 1 çorba kaşığı toz şeker Yarım paket yaşmaya Alabildiği kadar ılık su 3 su bardağı un Kızartmak için: Sıvıyağ Balı  için: 4 su bardağı toz şeker 1 su bardağı bal 2 su bardağı su 1 dilim limon Ballı Lokma Tarifi Lokma hamuru için karıştırma kabına 3 su bardağı unu ekleyin.Unun üzerine 1 çorba kaşığı toz şeker ekleyin.Unun ortasına yarım paket yaşmaya ekleyin.Yaşmayanın üzerine ılık su ekleyin ve lokma hamurunu karıştırın güzelce yoğurun.Sonra lokma hamurunun üzerini streç film ile kapatıp hamurun mayalanmasını bekleyin. Şerbeti için tencereye 4 su bardağı toz şeker,2 su bardağı su ve 1 dilim limon ekleyin…

Read More

Malzemeler : 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 su bardağı pudra şekeri 125 gam tereyağı 3 su bardağı un 2 yumurta Kreması için: 1 çorba kaşığı nişasta 1 tatlı kaşığı vanilya 2.5 su bardağı süt 1 poşet toz şanti 2 çorba kaşığı un 1 su bardağı süt Üzeri için: çilek Çilekli Şantili Tart Tarifi Tartın hamuru için karıştırma kabına un, kabartma tozu ve pudra şekerini ekleyim bu malzemeleri karıştırın. Ortasını hazuz şeklinde açarak içine tereyağı ve yumurtayı ilave ederek ortadan itibaren karıştırın.Eğer kıvamı koyu olursa soğuk su ile kıvamını ayarlamanız mümkün. Hazırladığınız hamuru merdane yardımı ile açarak yağlanmış tart kalıbına…

Read More

Malzemeler : 1 çorba kaşığı toz şeker 1 limon kabuğu rendesi 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı nişasta 1 çorba kaşığı irmik 2.5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 2 su bardağı su 4 yumurta Kızartmak için: sıvıyağ Şerbeti için: 3.5 su bardağı toz şeker 2,5 su bardağı su 1 dilim limon Limonlu Tereyağlı Halka Tatlısı Tarifi Suyu tencereye ekleyin kaynatın. Kaynayınca üzerine tereyağı, toz şeker,tuz, irmik ve nişastayı ilave ederek tereyağı eriyene kadar karıştırın. Eriyince üzerine unu da ilave ederek dibini tutturmadan iyice karıştırarak pişirin. Suyu bitip kaşıkta kalacak kıvama gelince altını södürüp soğutun. Yumurtayı pişirmeyecek kadar sıcaklığı…

Read More

Malzemeler : 1 çay bardağı toz şeker 2 çorba kaşığı tereyağı 1 paket kabartma tozu 1 çorba kaşığı yoğurt 3 su bardağı un 1 yumurta Üzeri için: 4 çorba kaşığı erik marmelatı 3 çorba kaşığı file fındık Pudra şekeri Erik Marmelatlı Fındıklı Turta Tarifi Turtanın hamurunu hazırlamak için karıştırma kabına unu ekleyin. Üzerine kabartma tozu, yumurta, tereyağı, toz şeker ve yoğurdu ilave ederek hamuru ortadan başlayarak yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan üzeri için biraz ayırın. Diğer kalan hamuru yağlanmış turta kalıbına alıp yayın ve çok derin olmayan bir havuz oluşturun. İçerisini erik marmelatını ilave edip yayın. Daha sonra üzerine file fındığı da serptikten…

Read More

Malzemeler : 1 fincan eritilmiş margarin 1 çay kaşığı karbonat 1 fincan yoğurt 2 fincan şeker 4 fincan un 1 yumurta Üzeri  için: 1 çay bardağı şeker 1,5 çay bardağı su Kuka Tatlısı Tarifi Karıştırma kabına 1 tane yumurtayı ekleyin.Üzerine yoğurt,toz şeker,eritilmiş margarin un ve 1 çay kaşığı karbonat ekleyip kuka hamurunu hazırlayın.Sonra kuka hamurunu küçük muffin kalıplarına boşaltın.Önceden ısıttığınız 180 dereclik fırında pişirin. Üzeri için ise 1.5 çay bardağı suyun içine 1 çay bardağı toz şeker ekleyin ve şekeri eritin.Kukalar frından çıktıktan sonra üzerine şerbeti gezdirerek dökün.Şerbetini çektikten sonra üzerine toz yeşil fıstık veya hinditan cevizi ekleyip servis yapın.

Read More

Malzemeler : 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 su bardağı toz şeker 150 gram tereyağı 3 su bardağı un Soğuk su yumurta Kreması için: 1 su bardağı toz şeker 4 çorba kaşığı un 3 su bardağı süt 1 paket vanilya Üzeri  için: Çilek Çilekli Vanilyalı Tartolet Tarifi Karıştırma kabına 3 su bardağı unu ekleyin.Unun üzerine 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 su bardağı toz şeker ekleyip karıştırın.Unun ortasına havuz şeklinde açın ve içine 150 gram tereyağı ekleyin.Terayağının üzerine 1 tane yumurta kırın. Önce tereyağı ve yumurtayı karıştırın.Sonra unu da karıştırın.Daha sonra hamura soğuk su ekleyip hamuru yoğurmaya devam edin.…

Read More

Malzemeler : 2 çorba kaşığı toz fındık 1 çay bardağı toz şeker 1 paket kabartma tozu 1,5 su bardağı irmik 125 gram margarin 1,5 su bardağı un 1 paket vanilya 2 yumurta Şerbeti için: 3 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su Üzeri için: Ahududu reçeli Tane badem Ahududulu Bademli Düğme Tatlısı Tarifi Karıştırma kabına 1.5 su bardağı unu ve 1.5 su bardağı irmiği ekleyin.Üzerine 1 çay bardağı toz şeker,1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyin ve karıştırın.Ortasını havuz şeklinde açın.Havuzun içine 125 gr.margarin ekleyin.Üzerine 1 tane yumurtayı ekleyin.Yoğurdu ve margarini karıştırın.Unu da diğer malzemelerle karıştırarak hamuru…

Read More

Malzemeler : 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı karbonat 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı irmik 1 su bardağı un 1 paket vanilya 4 yumurta Muhallebisi  için: 3 çorba kaşığı pirinç unu 1 su bardağı toz şeker 3 su bardağı süt Şerbeti  için: 1 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su 2 limon Muhallebili Revani Tarifi Karıştırma kabına 4 tane yumurtayı ekleyin.Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyein ve mikserle çırpın.Üzerine 1 çay bardağı sıvıyağ ,1 su bardağı yoğurt ekleyin ve tekrar mikserle çırpmaya  devam edin.üzerine 1 su…

Read More