Malzemeler:
- yarım kilogramkızılcık
li>2 su bardağından biraz az su
- 2 tatlı kaşığı limon suyu
- 2,5 su bardağı toz şeker
Kızılcığı iyice yıkayıp 1 su bardağı su ile beraber kaynatın. Kaynadıktan sonra bir süzgeçte ezip suyunu süzdürün. 2,5 su bardağı şekeri 1 su bardağı kadar su ile birlikte kaynatın. Kaynamaya başlayınca kızılcık suyunu ilave edin. Bir iki taşım kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edin. Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın ve kavanoza doldurun. Servis yapacağınız zaman yarım su bardağı şerbete yarım su bardağı su ilave edin.