MALZEMELER:
2 yumurta,
3 su bardağı un,
1 büyük paket margarin,
10 çorba kaşığı pudra şekeri,
yarım paket baking powder,
2 kahve kaşığı tarçın.
ÜSTÜ İÇİN:
1 yumurta,
1 su bardağı ceviz içi,
1 su bardağı pudra şekeri,
2 çay kaşığı tarçın,
yarım çay bardağı süt.
İki Katlı Kek Tarifi
Yağ ile şeker porselen kaseye konup, 1-2 kere karıştırılır.
• Yumurta ilave edilip, yine karıştırılır.
• Un başka bir kaseye elenir. Üzerine baking powder ilave edilir.
• Öteki karışıma katılıp/karıştırılır.
• Yağlanmış kek kalıbına bastıra bastıra doldurulur.
• Ceviz başka bir kaba konur. Üzerine yumurta, şeker, tarçın ve süt konulup iyice karıştırılır.
• Bu karışım kalıptaki karışımın üzerine yayılır.
Önceden ısıtılmış, orta hararetli fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.
• Soğuduktan sonra servis yapılır.