Malzemeler:
1 kilo süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
1 çay fincanı, şeker
75-100 tereyağı miktarı, sizin damak zevkinize bağlı
100 gr. bitter çikolata yarısını rende yapacağız
1 paket vanilya
2 tane muz(dilimlenmiş)
1 paket kakaolu bisküvi
Hazırlanışı:
Orta boy bir tencereye, sütü alalım sonra sırası ile nişasta, şeker, kakao ve unu ilave edelim sürekli karıştırarak (kısık ateşte) muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
Kıvama gelen tatlımızı ocaktan alalım, içine rende yapılmış bitter, vanilya ve tereyağını katıp on dakika mikserde çırpalım (krema kıvamına gelmeli)
Kullanacağımız servis tabağının tabanına üç santim kalınlığında krema bulayalım, üzerine bisküvi, dilimlenmiş muz ve tekrar bir sıra bisküvi dizilir. Kalan kremayı bisküvilerin üzerine dökelim düzeltikten sonra buzdolabında soğumaya bırakalım.
Servise sunmadan önce dilimleyip rende çikolata ve hindistan cevizi serpelim.
Afiyet Olsun….