Malzemeler
1 kase yeşil zeytin
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı krema
sıvıyağ
tuz
su
Rondoya yeşil zeytinleri alıp püre kıvamına getirin.
Sonra tencerenin içine sıvıyağ ve unu alarak pembeleşene dek kavurun.
Önce soğuk su ile açıp üstüne tekrar sıcak su ekleyin.
Ardından zeytin ve kremayı ilave edin.
Tuzunu tadına bakıp ayarlayın ve çorbanızı biraz daha kaynatıp altını kapayın.