Malzemeler
tulum peyniri
1 kase ceviz
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 kase haşlanmış buğday
1 kase soya filizi
zeytinyağı
nar ekşisi
tuz
Geniş bir karıştırma kabına önceden haşlanmış 1 kase buğday, 1 çay bardağı yeşil
mercimek alınır üstüne nar ekşisi gezdirilip ve karıştırılır.
Hazırlanan bu karışım servis tabağına aktarılıp, üstüne isteğe göre tulum peyniri eklenir.
Tekrar üstüne 1 kase soya filizi katılır ve son olarakta cevizler, zeytinyağı ve tuzu ilave edilip servise sunulur.