Malzemeler
kuzu kulağı
kazayağı
arapsaçı
ebegümeci
1 adet kırmızı turp
1 adet kırmızı soğan
1 adet domates
50 gram tulum peyniri
5 adet siyah zeytin
pulbiber
zeytinyağı
sirke
tuz
Bulunan bütün otları doğrayın yada elinizle parçalayın. Üstüne turp ve kırmızı soğanı halka şeklinde doğrayın.
Daha sonra domatesi doğrayıp ardından zeytin ve tulum peynirini ekleyin. Sirke ve zeytinyağını karıştırıp üzerine dökün.
servis yapın.