Malzemeler
1 adet limon
2 çorba kaşığı sirke
4 diş sarımsak
50 gram sucuk
1 su bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
üzeri için:
pulbiber
1 çorba kaşığı tereyağı
Öncelikle limon suyu, un ve yoğurdu karıştırın. Diğer tarafta tencerede kaynamakta olan suya ekleyin.Suyunun kıvamını ayarlayın.Daha sonra tavada sucukları çok küçük şekilde doğrayıp tereyağında bir iki çevirip tencereye ilave edin. Servis yaparken sarımsak ve sirke sosu hazırlayıp bol miktarda ekleyin Sıcak olarak servis yapın.