Malzemeler :
3 Çorba Kaşığı Dolmalık Fıstık
1 Çay Bardağı Fındık Yağı
3 Çorba Kaşığı Tereyağı
2 Su Bardağı Toz Şeker
4 Su Bardağı Söke Un
Yarım Paket Margarin
2 Su Bardağı Su
Helva Tarifi
Tencereye margarini ve fındık yağını alın. Tereyağını da ilave edip diğer yağlar ile beraber eritin. Unu da tencereye ekleyin ve yavaşça kavurun. 2 çorba kaşığı dolmalık fıstığı da ilave edin ve tekrar kavurmaya devam edin. 1 çorba kaşığı fıstığı un helvasının üzerini süslemek için ayırın. Un helvasının püf noktası; kullandığınız kepçenin tersiyle eze eze kavurmaktır. Helvanın rengi çok koyu olmamalı. Fıstıklar kızarınca şekeri dökün ve yine kavurmaya devam edin. Daha sonra soğuk suyunu döküp karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Helvayı biraz daha kavurun ve ocağı kapatın.