Malzemeler :
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı irmik
2 su bardağı un
4 yumurta
2 havuç
Şerbeti için:
4 su bardağı toz şeker
4.5 su bardağı su
1 dilim limon
Havuçlu Tarçınlı Revani Tarifi
Öncelikle havuçları soyduktan sonra rendeleyip kısık ateşte tavada yarı kıvamda pişene kadar kavurun.Sonra yumurtaları karıştırma kabına alın. Üzerine şekeri de ilave edip köpürene kadar mikserle çırpın. Sonrasında üzerine ilk sıcaklığı çıkan hauvucu, tarçını, kabartma tozunu, irmiği ve söke unu ilave ederek çırpın. Yağlanmış fırın kabına dökerek 180 derecedeki fırında pişirin. Bu arada revaninin şerbetini de hazırlayın. Tatlı ve şerbet ılıkken üzerine şerbeti gezdirerek dökün ve şerbetinin iyice çekmesini bekleyin. Şerbeti çektikten sonra revaniyi dilimleyip servis yapın.