Malzemeler :
1 çorba kaşığı toz şeker
yarım paket yaşmaya
3 su bardağı un
sıcak su
Kızartmak için:
sıvıyağ
Şerbeti için:
4 su bardağı toz şeker
1 dilim yeşil limon
2 su bardağı su
Üzeri için:
pekmez
nar
Pekmezli Narlı Lokma Tatlısı Tarifi
Tatlının şerbeti için tencereye 2 su bardağı syu 4 su toz şekerve 1 dilim limon ekleyip şerbeti kaynatın.Daha sonra şerbetin soğumasını bekleyin.Karıştırma kabına 3 su bardağı unu ekleyin.Unun ortasına yarım paket yaşmaya ekleyin.Unun üzerine 1 çorba kaşığı toz şeker ekleyin.Mayanın üzerine sıcak suyu ekleyin.Öncelikle mayayı eritin. Mayanın kenarındaki unlardan biraz alın ve maya ile karıştırın sonra kalan unlarla mayanın üzerini kapatın ve unu mayalandırın.Sonra üzerine sıcak su ekleyin ve elinizle çırpın iyice özdeşleştirin.Hamurun üzeirni streç flim ile kapatın.Lokma hamuru kabarınca çay kaşığı ile tenceredeki sıvıyağın içinde kızartın.Lokmaları soğuttuğunuz şerbetin içine dökün ve şerbetini çekmesini bekleyin.Şerbeti çeken lokmaları servis tabağına alın.Üzerine pekmez ve nar taneleri ekleyip servis yapın.