Malzemeler :
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı toz şeker
150 gram tereyağı
3 su bardağı un
Soğuk su
yumurta
Kreması için:
1 su bardağı toz şeker
4 çorba kaşığı un
3 su bardağı süt
1 paket vanilya
Üzeri için:
Çilek
Çilekli Vanilyalı Tartolet Tarifi
Karıştırma kabına 3 su bardağı unu ekleyin.Unun üzerine 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 su bardağı toz şeker ekleyip karıştırın.Unun ortasına havuz şeklinde açın ve içine 150 gram tereyağı ekleyin.Terayağının üzerine 1 tane yumurta kırın. Önce tereyağı ve yumurtayı karıştırın.Sonra unu da karıştırın.Daha sonra hamura soğuk su ekleyip hamuru yoğurmaya devam edin. Tartolet kalıplarına hazırladığınız hamurları yerleştirin.10 dakika kadar derin dondurucda bekletin ve hamurun sertleşmesini bekleyin.Sonra önceden ısıttığınız 170 dercelik fırında pişirin.Kreması için tencereye 3 su bardağı sütü ekleyin.Sütün üzerine 4 çorba kaşığı un,1 paket vanilya ,1 su bardağı toz şeker ekleyip kremayı pişirin.Tartoleti kalıplarından çıkartın.Kremayı şanti torbasına koyun ve tartoletin içine krema ekleyin.Üzerine çilek dilimleri ekleyip servis yapın.