Malzemeler
• 8 bardak et suyu
• 2 çorba kaşığı haşlanmış et
• 1 soğan
• kabak
• patates
• havuç
• 1 su bardağı makarna (yüksük)
• 3 tane domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 diş sarmısak
• 2 çorba kaşığı gravyer peyniri
• defne yaprağı
• 1 /2 demet maydanoz
• dereotu
• tuz
Şikemperver Çorbası Tarifi
1 Sebzeleri küçük doğrayın ve yağla sote edin. Et suyunu ilave edin, kaynayınca makarnayı ekleyin. Sebzeler ve makarna yumuşayıncaya kadar pişirin.
2 Dereotu ve maydanoz ekleyin ve gravyer peyniri ile servis yapın.