MALZEMELER:
500 gram ince makarna,
10 bardak su,
2 kaşık tuz
ÜSTÜ İÇİN:
3 çorba kaşığı yağ,
2 fincan rendelenmiş kaşar peyniri.
10 bardak su içine 2 kaşık tuz atılıp kaynatılır.
• Makarnalar, kaynayan suya ilave edilir. Yumuşayıncaya kadar haşlanır.
• Haşlanan makarnalar, soğuk su ile yıkanıp, süzülür.
• Tencereye 3 kaşık yağ konup, eritilir.
• İçine, süzülen makarnalar ilave edilip, karıştırılır.
• Servis yapılacağı zaman, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri konur.