Domatesli Dana Kızartma

MALZEMELER

500 gram dana eti,

1.5 çorba kaşığı margarin,

1 çorba kaşığı un,

1 domates,

3 baş soğan,

karabiber,

tuz.

Domatesli Dana Kızartma Tarifi
Et doğranır, yıkanır, tencereye konur.

• Rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz konup karıştırılır. Ateşe oturtulur.

• Yağ konur. Etler pembeleşinceye kadar pişirilir.

• Sonra un serpilip, karıştırılır. Kabuğu soyulmuş domates rende­lenir. Orta hararetli ateşte 10 dakika daha pişirilir.