MALZEMELER:
2 yumurta, yarım su bardağı süt,
1 tatlı kaşığı tereyağ,
karabiber,
tuz.
Yumurtalar kırılır, süt ilave edilip çırpılır.
• Karabiber ve tuz konur.
• Yağ tavada eritildikten sonra üstüne dökülür.
• Çatalla devamlı karıştırılarak pişirilir.