Salata Sosu

MALZEMELER:

Yarım demet dereotu,

yarım limonun suyu,

3 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz,

1 çorba kaşığı mayonez,

1 çorba kaşığı har­dal,

1 diş sarmısak.

Salata Sosu Tarifi

Tuz ile limonun suyu bir kaba konup, karıştırılır.

• Üzerine dövülmüş sarmısak, ince kıyılmış dereotu, mayonez, hardal ve zeytinyağı ilave edilip iyice çırpılır.

• Kıvırcık salataların üzerine dökülerek servis yapılır.