Tahinli Sarımsak

MALZEMELER:

1 çay bardağı tahin,

5 diş sarmısak,

2 limon,

1 kahve kaşığı kimyon,

1 tatlı kaşığı acı biber,

1 kırmızı turp,

tuz, mayda­noz.

Tahinli Sarımsak Tarifi
Tahin derin bir kaba konur.

Dövülmüş sarmısak, limon suyu, acı biber, tuz, kıyılmış maydanoz ve kimyon ilave edilip karıştırılır.

Salata tabağına konur. Dilimlenmiş turpla süslenir.